Konsensus-Suomessa on jäänyt yllättävän vähälle huomiolle maailmalla riehuva rasvasota. Puolusteltaessa nykyisiä rasvankäytön suosituksia, joiden mukaan tyydytetyt rasvat ovat syyllisiä sydän- ja verisuonitauteihin, ovat “asiantuntijat” ympäri maailmaa jo 70-luvulta lähtien vedonneet mm kahden vanhan suomalaistutkimuksen tuloksiin.  Toisenlaisiakin mielipiteitä kuitenkin löytyy, viimeksi eilen ruotsalaislääkäri Annika Dahlqvist kirjoitti blogissaan näin:  Lue loppuun →